筑牢食品安全防线 守护春节万家灯火——通州区东社镇扎实开展节前食品安全专项检查

为切实保障人民群众春节期间饮食安全，近期，通州区东社镇食安办与通州区市场监督管理局东社分局紧密协作，围绕“全覆盖、抓重点、强监管、促共治”的工作思路，联合开展2026年春节前食品安全专项检查行动。

一、精心组织部署，压实监管责任

东社镇结合本镇实际制定检查方案，牢固树立“食品安全无小事”的责任意识，聚焦春节期间消费集中、风险较高的食品品种和场所，明确任务分工，确保检查工作有序推进、责任到人。

二、聚焦重点领域，开展精准排查

检查组围绕四大重点领域开展拉网式排查：

一是紧盯节令食品生产源头，对辖区内的粮食加工品、肉类制品、食用油、酒类等生产企业及小作坊开展监督检查，重点查看原料采购、生产环境、工艺流程、出厂检验等环节，督促企业严格落实主体责任。

二是严管餐饮服务环节，以承办“年夜饭”“婚宴”等集体聚餐的大中型餐饮单位为重点，检查证照资质、人员健康、后厨卫生、食材溯源、反餐饮浪费落实情况，坚决杜绝加工制作非法野生动物、河豚鱼等违法行为。

三是规范农村集体聚餐，依托“食安通州联创网”信息化平台，加强与村（居）联动，严格执行农家宴申报备案制度，组织食品安全信息员现场指导，防范群体性食品安全风险。

四是强化流通环节监管，对商超、集贸市场销售的散装食品、粮油、酒类等开展索证索票检查，严厉打击销售假冒伪劣、过期食品等违法行为。

三、强化宣传引导，推动社会共治

在检查过程中，执法人员同步开展食品安全知识普及，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向经营者和消费者宣传反食品浪费、文明餐桌、长江禁捕、食安封签等相关政策与常识，提升公众食品安全意识和自我保护能力，积极营造“人人关心、人人参与”的食品安全共治氛围。

四、用好信息手段，提升监管效能

检查组充分依托省级食品生产经营监督平台，实时录入检查结果，实现监管信息互联互通。通过线上巡查与线下检查相结合的方式，对发现问题及时督促整改，形成监管闭环，切实提高食品安全智慧监管水平。

下一步，东社镇将继续保持高压态势，持续加强节日期间食品安全巡查与应急值守，确保各类风险隐患早发现、早处置，全力守护全镇人民群众“舌尖上的安全”，让广大群众度过一个安心、祥和的春节。（王凌云、吴霞）