川农学子都江堰非遗调研：守艺创新间探寻活态传承之路

川农学子都江堰非遗调研：守艺创新间探寻活态传承之路

2026年1月13日至19日，四川农业大学“堰上有灵”社会实践团队走进都江堰，开展非物质文化遗产专项调研。团队系统走访20余项本土非遗项目，涵盖传统技艺、民俗、音乐等多个类别，与青城道茶、唐老七月饼、炝锅鱼、火锅底料、青城传统医药、灌县木雕、灌县石作技艺等项目传承人开展面对面深度访谈，实地记录非遗传承的真实生态与创新实践，以青年视角探寻传统文化“活态传承”的现实路径。

图为1月17日，访谈人与非遗唐老七月饼传承人面对面访谈，交流传承故事

调研发现，都江堰非遗传承正面临“情怀坚守”与“生存发展”的双重考验。多位传承人坦言，传统技艺普遍存在“利润不高、季节性强”的问题，人才断层、市场收窄成为常态。正如一位传承人所说：“很多非遗是靠情怀在传承，能维持运转就已不易。”与此同时，不少非遗项目通过创造性转化开辟发展新路径——青城道茶融合茶山与民宿、餐饮、茶汤体验，打造沉浸式茶文化空间；唐老七月饼坚守手工制作内核，创新推出麻辣牛肉等本土口味，还尝试直播带货吸引年轻客群；火锅底料技艺在恪守传统配方与工艺的基础上，探索与当代口味的适度融合。这些实践为非遗接轨当代生活提供了可借鉴的思路。

图为1月15日，非遗传承人展示非遗灌县木作技艺，诠释匠心坚守

如何平衡技艺本真性与市场适应性，成为非遗传承的核心命题。炝锅鱼制作严格遵循传统工序，坚持选用本地食材，传承人表示“再过二十年，味道也不变”；而部分非遗项目则在守住核心工艺的前提下，对产品形态或传播方式进行了创新调整。这表明，非遗保护并非静态保存，而是要在尊重传统根脉与回应时代需求之间，找到动态平衡点。

图为1月16日，非遗炝锅鱼成品实拍图

调研中，团队也关注到政策在具体执行过程中遇到的现实挑战。部分传承人结合自身经营实际，反映了在扩大传承空间、办理相关手续时曾遭遇的现实阻碍。这些来自一线的声音，促使团队深入思考：如何让扶持政策更精准地匹配非遗项目的实际发展需求？为此，团队计划在后续报告中重点梳理相关案例，并尝试提出优化非遗发展的支撑环境的青年建议。

更突出的挑战是人才接续问题——漫长的学艺周期与有限的收入前景，让寻找和培养下一代传承人成为一道现实难题。一位传承人感慨道：“学艺的人要有发自内心的热爱，但光有热爱还不够。”这句肺腑之言背后，是情怀与生存、理想与现实之间亟待弥合的现实落差。

“我们记录的不仅是一门技艺，更是一段正在行进的文化历史。”通过此次深度访谈，团队积累了丰富的口述史料与影像素材，并积极推动从“记录者”向“行动者”的角色转变。为此，团队已开始系统整理访谈资料、撰写调研报告，力求将调研成果转化为非遗体验工坊落地计划、新媒体传播方案及针对性政策建议，打造一套切实可行的青年方案。

此次调研，是川农青年与都江堰非遗传承人的一次深度对话。通过实地探访与持续思考，团队深刻认识到，非遗的活态传承是一场关乎文化坚守与创新发展的长期实践。这些扎根田野的探索与记录，正为这些古老的技艺在新时代的延续，织入一份青春的见证与力量。