元气森林创造营2044味觉觉醒:冰乳苏打三重解辣公式重构火锅江湖!
3月26日,元气森林未来概念发布会"创造营2044"现场掀起一场味觉革命。品牌经理"菜还瘾大"以沉浸式吃辣挑战开场,向全场观众揭秘了现象级新品冰乳苏打的诞生密码。这款打破常规的"解辣神器",通过乳酸菌奶香、果味酸甜与冰镇刺激的创意碰撞,在麻辣灼烧的味蕾间开辟出清凉通道,以三重感官矩阵重构"辣感循环"的消费场景,为无辣不欢的食客们提供了"越喝越清醒"的破局方案。
被辣出来的三重解辣公式
"酸奶喝到撑,汽水越喝越辣,甜饮齁到怀疑人生——市面上解辣饮料各显神通,但总差那么点意思。"品牌经理展示着满屏辣菜外卖订单的研发账单:团队硬是吃着红油火锅配冰乳苏打的原型液,用舌尖当实验室。"辣到灵魂出窍的时候突然顿悟:解辣不能单靠奶,得玩组合技!"
这场味觉实验最终提炼出"三重暴击"解法:
奶感狙击:精选新西兰草饲奶源,融入6种乳酸菌发酵的克菲尔原液,让油脂包裹辣椒素打配合战;
酸甜覆盖:柠檬+西柚的酸甜组合拳,像给味蕾盖了层薄荷毯子;
冰感压制:0℃锁鲜工艺让气泡带着碎冰感,给灼烧的口腔做物理降温。"三重解辣公式一叠加,实验室秒变真香现场——连最能吃辣的同事都抱着样品罐不撒手。"
从实验室到舌尖的"辣不怕"革命
解辣只是基础,冰乳苏打把品质卷出新高度:
奶源革命:拒绝奶粉勾兑,采用生牛乳发酵,奶香浓郁却不糊口;
气泡玄学:经过27版调试的绵密气泡,配重油火锅像给舌头做SPA;
热量陷阱:死磕配方把热量卡在80大卡,比市面同类产品低30%,实现"畅饮无腹罪"的终极自由。
对比竞品更显心机:传统酸梅汤高糖高热,气泡水解辣但越喝越干,乳饮料解辣却易腻。冰乳苏打用"奶+果+冰"的黄金三角,精准打击"辣到痛饮-越喝越撑-悔不当初"的恶性循环。
用热爱发电的解辣哲学
"谁说研发就得正襟危坐?我们可是吃着火锅唱着歌把产品怼出来的。"品牌经理展示着贴满辣油渍的研发日志:团队成员在深夜小摊蹲点观察,把辣度分成"嘶哈""流泪""灵魂出窍"三级,硬是把街头智慧熬成产品逻辑。
这种"笨办法"催生了现象级洞察:当代年轻人要的解辣饮料,得能配重口美食、适合社交分享、喝着没负担。"就像冰乳苏打罐身凝结的水珠,解辣不该是妥协,而是让味蕾在冰火两重天里跳探戈。"当创造营观众举着冰镇样品碰杯时,这款诞生于辣椒与笑声中的饮料,正重新定义着"辣得尽兴"的边界。
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