碧潭飘雪:舌尖上的醇厚滋味 悦享身心
作为中国的六大茶类之一,茉莉花茶还有一个隐藏属性——“女人茶”,这揭示了它兼得男女茶友的推崇,市场空间广泛。也正因如此,竹叶青茶业出品的高品质茉莉花茶——碧潭飘雪,越来越受到时尚人士,尤其是都市女性的欢迎。
有些女茶友喜欢在“茶歇”这种休憩时刻,泡上一壶碧潭飘雪,不仅能品味到茶盏中的醇厚滋味,更能在清新雅致的茶香中,放松身心,利用碎片化的时间养颜润肤。这种喝茶体验源于碧潭飘雪在“望、闻、品、触”各个维度,都有独到之处。
碧潭飘雪望之,盖碗中一汪碧潭、几朵高雅的白花飘荡,独品这道茶中风景;闻之,原香馥郁、清新雅致,淡去了繁复琐事;品之,滋味醇厚、花香鲜灵,尽享这高端好茶;触之,克莱因蓝色,也是一抹有助于让人愉悦、开怀的颜色,独坐时打开小蓝袋就如打开了快乐。
这些高品质表现的背后,是制茶大师和知名茶企之间,心有默契的对于茶道的致敬与努力。
碧潭飘雪由中国制茶大师徐金华老先生创制,徐公制茶,如同匠人雕琢美玉,每一道工序都精心打磨,每一片茶叶都承载着他对茶的热爱与执着。
徐公深知,制茶如同创作艺术品,需要用心去感受,用情去投入。因此,徐公始终秉持着淡然平和的态度,耐心等候四季轮替,精选早春嫩芽做茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制。为了“抢香”,徐公选择在二伏天晚上8点到10点的特定时段采摘茉莉花,此时的茉莉花正值盛开,释放出强烈的香味,是采摘的最佳时刻。这种对细节的极致追求,正是徐公制茶精神的体现。
除了择花以外,窨制的工艺、烘炒的火候、反铲的速度、起锅的要领,乃至传统的民间工艺,徐公都心有所信,严苛以待。这种对茶的珍重和精细周到的态度,使得碧潭飘雪很快建立了口碑、打出了影响力,成为了一款形香色俱佳的好茶。
徐公对茶有着深厚的情感和独到的见解,但同时他认为,要让这款茶真正走出西南,还需要与实力雄厚的企业合作。于是,徐公选择了与竹叶青茶业携手共进。竹叶青茶业作为实力底蕴深厚的知名茶茶,凭借其产区优势、渠道布局、科学量产、高端品控和品牌管理等方面的加持,进一步为碧潭飘雪茉莉花茶带来加持。
首先,竹叶青茶业对碧潭飘雪的原料和工艺进行了全面的提升。茶底只选用峨眉山海拔600-1500米明前绿茶,这些茶叶汲取了高山云雾的精华,每一片都蕴含了大自然的灵性与活力;鲜花则只选用中国茉莉花之乡广西横县含苞待放、高洁的双瓣茉莉花,这些茉莉花蕾香气浓郁,芬芳袭人,与高山绿茶的清新气息完美融合。
在窨制工艺上,竹叶青茶业更是精益求精。下花量达到普通花茶的4-5倍,使得茶叶充分吸收了茉莉花的香气;同时,窨制次数也达到了6-9次,确保了茶叶与茉莉花的完美融合。这样的工艺使得碧潭飘雪在冲泡时,既能闻到浓郁的茶香,又能看到美丽的花形,真正实现了“既闻茶香,又见花形”的美妙境界。如今,碧潭飘雪已经走出了西南,成为了文化名人及高级酒店茶歇之选,更是国宴及国际政要礼遇之选。
最后,碧潭飘雪能够在全国市场,持续打开品牌影响力,也跟竹叶青茶业的头部实力密切相关。在过去的几十年中,竹叶青茶业不断突破中国茶的地域局限,将用户关注点从品类转向品牌认知,并由此成为中国第一个获得中国驰名商标的品牌。
竹叶青茶业的品牌发展策略,为中国茶叶产业的高质量发展找到了一条行之有效的路径。在这种品牌赋能效应下,碧潭飘雪的未来发展将迎来新的高点。
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