百果园坚守食安方针，构筑品质生活坚实防线

当前，我国消费结构持续升级，农产品消费呈现出多样化、个性化需求，人民群众对食品健康的需求更迫切，对食品安全质量提出了更高要求。对此，百果园坚守「人人有责、预防为主、闭环管理、行业先锋」的食品安全方针，充分发挥在果品全产业链标准化体系的先发优势，持续优化食品质量与安全管理的标准与控制流程，为全球消费者带来更加安全、健康的高品质水果。

为了保障水果自农场至餐桌的最佳质量，让顾客吃得安心，百果园建立了覆盖全产业链的品质控制标准体系，在果品全生命周期的每个环节设立了严格的品质控制标准和机制，夯实果品品控管理基础，持续打造“高品质”水果。

基于水果保鲜期短、损耗率高的“脆弱”自然属性，百果园将鲜度经营作为果品品质管控的兴衰线。秉持「根据鲜度决定经营，通过经营把控鲜度」的理念，从“种植-采购-仓储-运输+配送”等全产业链条的多个环节出发，制定了相应的鲜度经营标准，实现损耗控制，提升门店果品鲜度，为顾客提供更加新鲜的购买体验。

为提升水果品质，也为了让消费者吃到更高品质的水果，百果园引入了全球先进的BLOF生态和谐型种植技术，从土壤改良开始，保障每一颗水果安全、健康，为消费者带来纯净的味蕾享受。同时还全球首创「四度一味一安全」水果分级体系，以糖酸度、新鲜度、细嫩度、爽脆度、风味、安全性为导向，将水果分为招牌级、A级、B级等多个级别，倡导消费者面对种类繁多、快速更迭的水果品类时，通过等级挑水果，明明白白买到高品质水果，也能成为水果“行家”。

为进一步保障从种植端到验收端的全链路食品质量安全把控，百果园建立了食品安全检测中心，四重食品安全检测把控果品高品质。其中，东莞检测中心于2023年通过了第三方检测机构资质（CMA）认定，为自营种植基地及采购自供应商的产品进行检测。

水果的自然特性导致果品在品质上有所差异，百果园坚守「让信任成为一种习惯」，推出“三无退货”政策。伴随线上业务和服务升级，百果园将“三无退货”政策延伸到线上瞬间退款，以便捷、无忧的购物体验和服务品质赢得更多客户的满意。为了让顾客品尝到优质果品，深入了解果品的产地、种植过程及口感特点，百果园在全国举办试吃活动，并通过活动收集到了大量真实、有价值的顾客反馈和口碑，反向指导种植和生产全过程，打造更具差异化的特色果品。

食品安全是企业发展的基石，面对全社会共同关注的食品安全问题，百果园始终深耕食品安全领域，以更高标准助推水果经营，为果品安全保驾护航，尽全力保障消费者健康权益。